お弁当の人気おかず卵焼きを時間がたってもふわふわにする簡単な方法

冷めてもおいしいお弁当って理想ですよね!

この記事にはお弁当の定番おかず卵焼きを、ふわふわに作るレシピを書きました。

遠足、運動会で、デートで彼氏に、お弁当を作るときにいかがですか?

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パサパサの卵焼きをお助け!

わたしは、家で作るお弁当の卵焼きが昔から苦手でした。

時間が経つと、卵焼きがパサパサになってしまい、食感が良くないからです。

ところが以前、プロのお弁当屋さんの、冷めてもおいしいお弁当のおかずの作り方を知り、早速作ってお昼に食べました。

そしたら、本当に朝(4時間前)に作った卵焼きとは思えないほど、ふわふわしていました。

ポイントは、焼く前の卵に水溶き片栗粉を入れるだけです!

冷めても作りたてのような卵焼きができます。

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冷めてもおいしい卵焼きの作り方

 卵をしっかり混ぜ、砂糖・みりん・水溶き片栗粉を入れる

maze

 半熟のうちに巻く

gorogoro

 形を整えて完成!

tamago

時間がたってもふわふわしていて、おいしく食べられます。

冷めてもおいしい卵焼きの作り方おさらい

 卵をしっかり混ぜ、砂糖・みりん・水溶き片栗粉を入れる
 半熟のうちに巻く
 形を整える

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デートで彼氏が喜んでくれるお弁当の作り方シリーズ

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